红糖水的禁忌 饮用红糖水的注意事项
1.红糖不宜与竹笋同食:竹笋蛋白质中含有18种氨基酸,其中的赖氨酸在与红糖加热过程中易形成赖氨酸糖基,对人体有害。
2.服用退烧药时不宜食用:退烧药与糖可形成复合物,降低初始吸收率,影响药物疗效。所以,服用退烧药不宜吃红糖。退热净与糖可形成复合物,降低初始吸收率,影响药物疗效。所以服用退热净不适合吃红糖。
3.红糖不宜与牛奶同食:因为红糖是粗品,未经提纯,含有非糖物质和有机酸。因为红糖是一种粗制品,未经提纯,含有较多的非糖物质和有机酸(如草酸、苹果酸),而牛奶中的蛋白质遇到酸碱容易凝结或沉淀,所以不宜在牛奶中放红糖,营养价值会大打折扣。
4.不宜多吃:糖是酸性食物,人体内环境呈弱碱性。大量吃糖会使体液呈中性或弱酸性,从而加速细胞衰老,头发变黄变白,脾气暴躁。糖吃后还会消耗体内的钙,引起骨骼脱钙和骨质疏松,使血脂升高,促进动脉硬化。此外,吃糖过多还会引起糖尿病、肥胖、龋齿等。因此,你不应该吃太多的糖。