煮熟的肘子可以冷冻。
煮熟的肘子一般可以放入冰箱冷冻，但前提条件是肘子必须达到恒温才能放入冰箱。
在冰箱里冷冻煮熟的肘子时，有很多需要注意的地方。比如放置的时候，肘部要彻底冷却，可以切成小块再放置。
一般情况下，过热的东西是不能放进冰箱的。冰箱的温度一般要保持在四摄氏度左右，这样食物可以保存更长的时间。如果放入太热的东西，冰箱里的温度就会升高。当食物的温度没有达到冰箱内部应该保持的温度时，储存在冰箱中的食物就非常容易变质。
