水煮花生米如何保存 水煮花生米怎样保存
1.把它冷藏起来。冰箱的温度一般在4-10度。花生所含的油脂在这个温度范围内基本是固体，新陈代谢不会很旺盛，所以不会有大的变化。但如果放在0度以下的冷冻中，可能会冻住花生，影响口感。如果用来榨油，湿度要控制在85%以下。在这种温度和湿度下，基本不会产生黄曲霉毒素。
2.如果夏天温度高，湿度大，常温下煮熟的花生只能存放一天，然后就会有一股酸败的味道。如果放在冰箱里保存，可以保存3天左右，如果放在冰箱里冷冻，可以保存1个月左右。但煮熟的湿花生容易滋生细菌，存放时间越长，口感会比刚煮熟的差，营养也会降低。建议
