1.鱿鱼干泡了就不能吃了。可以直接控水晾干，用保鲜膜包好，放冰箱保鲜室冷藏。而且存放时间一到十二天，不会变质。
2.鱿鱼，又称软鱼、墨鱼，是软体动物门鞘翅目头足纲的一个开目亚目。圆锥形，面色苍白，有淡褐色斑点，头很大，前部10英尺，尾部有三角形鳍，常在约20米深的海洋中成群游动。
