排骨汤的营养价值与功效 排骨汤的营养价值与功效有哪些
1.排骨汤的营养价值
排骨汤是一种营养价值很高的特色汤。它含有大量的蛋白质、脂肪和胶原蛋白，一些维生素和矿物质，以及一些活性酶。人们食用后，能起到补中、补虚、强身的作用。是人们生活中理想的滋补汤。经常食用可以明显缓解人体虚弱的症状。
2、排骨汤可以补血。
排骨汤补血没有错，因为排骨汤中的排骨可以为人体提供大量的血红素，加速红细胞的再生，起到很好的补血作用，尤其对人体缺铁性贫血，有明显的预防作用。此外，排骨汤可以滋养脾胃，性质温和，容易被脾胃吸收。是脾胃虚弱者最理想的养生汤。
3、排骨汤可以壮骨强身。
排骨汤中含有大量的钙和维生素D，人们食用后能迅速吸收利用，并能起到强健筋骨的作用。对人体关节疼痛和骨质疏松有很好的预防作用。此外，排骨汤还含有大量的肌氨酸和多种矿物质。人体吸收这些营养物质后，可以使人精力充沛，明显增强人的体质，减少常见病的发生。
