切开的南瓜怎么保存?

1、地面堆码存放。选择空无直射光线，空空气流通，土质或红砖地面的房子作为储藏室。地面铺上5厘米厚的稻草或麦秸，堆上成熟完好的南瓜。堆放时，让南瓜朝下紧贴地面，瓜头向瓜顶向外呈锥形。每堆15 ~ 20个瓜。不要堆太多大瓜，防止挤压，便于通风。晚上开窗通风，白天关闭遮阳帘，保持室内空气清新、干燥、凉爽。冬天关好门窗，防止感冒。

2.分层搁板储物。储物室内用竹子或角铁搭建成分层的储物架，每层的高度比南瓜高8 ~ 10厘米。在每个储物架上铺上5厘米厚的稻草或麦秸。南瓜的摆放状态和库存一样，架上存放比地面存放好。