1.冰箱保存，将果皮装入保鲜袋，放入冰箱冷藏。需要注意的是，榴莲皮不能蘸水，也不能冷冻。
2.用果肉保存。榴莲最好带果肉保存，尤其是青的，可以保存一周左右，放在通风处。对于开裂的榴莲，不建议用这种方式保存榴莲皮。
3.去皮冷冻。榴莲皮的吃法很多，可以做汤，但是皮要新鲜。所以对于榴莲皮太多的，可以把硬皮剥掉，把白皮留在里面。
