切好黄瓜能放水里保存吗

1.如果切好的黄瓜片没有用完，应立即用一张白纸盖住切口，以便吸收液体，然后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。当然你也可以直接冷冻，这样可以保存更久。黄瓜切好后，黄瓜片上会有一层液体。在空气体的暴露下，很容易滋生病菌，导致黄瓜片变质。如果切好的黄瓜片没有用完，应立即在切好的区域盖上一张白纸吸收液体，然后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。当然也可以直接冷冻，这样可以保存更久。

2.一般冷藏时间不要超过3天，时间长了还是会变质。另外，再吃的时候，最好在切面上切下一小层扔掉。放入冰箱保鲜层保鲜，将保鲜调至0-3度，这样黄瓜可以保存更久，不易变质。