1.不建议吃鸡屁股，因为鸡屁股不仅含有大量的脂肪，还聚集了无数的淋巴组织，其中含有病菌、病毒、致癌物质等有害物质。
2.尾部脂肪腺是鸡体内唯一的脂肪腺。有两个，对称分布在鸡屁股后面。鸡会用喙啄尾部脂肪腺分泌的脂肪，给羽毛“上油”，起到隔离保护的作用。尾脂腺要去除，因为它们的存在会污染肉质。
