新鲜海螺怎么隔夜保存

1.低温保存法:将活海螺放入冰箱冷藏室，保持海螺表面10°左右湿润，可存活3-5天；

2.常温保存法:将少量海水或含0.5%左右粗盐的淡水放入容器中，然后将海螺一起放入容器中保存，可存活3-5天。