1.三七可以放在冰箱里保存，但不建议放在冰箱里。建议存放在阴凉干燥处。
2.三七为五加科人参属多年生直立草本植物，高度可达60cm。主根肉质，纺锤形。茎深绿色，指状复叶，茎顶端有轮生；叶柄具条纹，叶片膜质，伞形花序单生于茎顶端，有花；总花梗呈条纹状，多数苞片簇生在花梗基部，卵状披针形；花梗纤细，小苞片多，花小，黄绿色；花萼杯状，稍平，花丝与花瓣等长；子房下位，果实扁圆形和肾形，种子白色，三角形和椭圆形，花期7-8月，果期8-10月。
