铁锅第一次使用如何清洗(铁锅第一次怎么清洗)
1.可以用肥肉清洗:首先把铁锅放在灶台上加热,保证每一处都预热均匀。然后,用叉子准备一块肥肉,贴在肉皮上,不断地在有肥肉的锅壁上涂抹。反复涂抹,确保每个区域都被覆盖,直到肥肉变黑。倒入温水,反复涮锅,继续用肥肉擦锅,如此反复几次。最后关火,等四五个小时再用水冲洗。
2.可以用盐清洗:也需要先将铁锅加热均匀,然后准备一勺盐或粗盐放入锅中。转小火,不断搅拌,保证锅壁的每个区域都能碰到盐。关火,直到盐变黄,然后倒掉盐,用温水清洗铁锅。
3.可以用生姜清洗:同样需要将铁锅加热均匀,然后关小火,用姜片擦拭锅壁。就像脂肪被摩擦的方式一样,大约需要5分钟才能确保所有东西都被涂上。擦完后不用清洗,第二天使用前再用清水清洗即可。