1.水牛比水牛强壮是有科学依据的。
2.水牛奶的蛋白质含量和脂肪含量比牛奶高。尤其是脂肪含量，是牛奶的两倍。但是两者的乳糖含量差不多。牛奶中钙和磷的含量高于牛奶，但其总矿物质含量相近，说明水牛奶中其他矿物质的含量低于牛奶。
3.从表面上看，水牛奶的营养价值确实比牛奶好，但并不是宣传的几倍甚至几十倍。从总干物质含量来看，1公斤水牛奶相当于1.5公斤左右的牛奶。然而，没有免费的牛奶——水牛奶较高的干物质含量也决定了其较高的售价。
