1.第一次使用破壁机时，一定要先消毒，在其容器内倒入适量开水，然后打开电源，按下破壁机的启动按钮。十五秒左右，合上刀片，刀片上的杂质基本清理干净。用清水再次清洗搅拌杯等部件，放在阴凉干燥处晾干。
2.破壁机加工的食品能有效提高其中所含营养成分的利用率。因为这些食物可以更好的溶解在胃肠液中，更容易被吸收。尤其是矿物质成分，很大一部分是不溶于水的物质，经过破壁处理后可以有效加快在我们体内的溶解速度，提高人体的吸收效果。
