至于牛皋之死，史书记载如下:秦桧杀了岳飞之后，非常害怕牛皋。绍兴十七年，也就是1147年三月初三，秦桧密令全部控制田世忠，以招待各路将领为名，用毒酒将牛皋毒死。
由于对抗击游牧民族的贡献，牛皋受到朝廷重用，成为岳家军中抗金的主力，是岳家军中非常重要的一员。牛皋一生跟随岳飞抗击金军，所以他一直是秦桧的眼中钉，最终被秦桧所杀。
牛皋岳飞是岳家军的领军人物。他出生在一个贫穷的农民家庭。当时金军已经在入侵宋朝了。当金军打到牛皋的家乡时，为了保卫村庄，牛皋拉起了自己的队伍，开始了抵抗金军的历程
牛皋死后，其尸骨葬于杭州西湖栖霞岭剑门关紫云入口处，正对岳飞墓。出于对牛皋名声的敬仰，近千年来，来他墓前吊唁和祭拜的人络绎不绝。
