雨水吃什么传统食物 雨水吃哪些传统食物
1.吃肉罐头。
雨节那天,出嫁的女儿会回娘家,献上自己做的一锅肉。这锅肉是小火煨的,肉又脆又烂。里面还有甘蔗、红枣、桂圆、枸杞等食物。炖出来的食物香甜滋补,蕴含着女性对老人的一份孝心。“肉罐头”是用砂锅炖的一锅猪蹄,配以黄豆、海带、大枣等。,然后用红纸和红绳封住壶口。
2.吃爆米花
客家人在节气中的另一个习俗是“占米色”。所谓“米色”,就是通过炒糯谷米来预测大米的颜色。细度充足意味着产量高,细度不足意味着产量低。
3.春竹笋
在南方,竹笋有“第一素食”的美誉,自古以来就受到人们的喜爱。比如上海人吃“枸杞笋干”,南京人喜欢吃“白鸡笋干”,浙江人喜欢吃“南方猪肉笋干”。