1.紫薯的热量不高。每100克紫薯仅含80卡热量。
2.从中医的角度来说，适量吃一些紫薯，可以有效促进体内大便的排出，起到减肥的作用。还能增强机体免疫力，并有一定的防癌抗癌作用。
3.紫薯中的果胶、氨基酸、维生素的含量也非常丰富，不仅能增加皮肤的弹性，还能吸收大量的维生素C，起到一定的降血压、降血脂的作用，还能抗氧化，清除体内自由基。
