油豆角的营养价值及功效

1.大豆油中含有亚油酸，能促进人体生长发育，还能预防老年人的心血管疾病。

2.大豆油中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低人体内的胆固醇，抑制心肌、肝脏和主动脉的脂质沉淀，保障人体健康。大豆油中含有丰富的磷脂和维生素，能镇静神经，促进脑血管的生长发育，预防肿瘤，降低血脂和血清胆固醇，有益于人体健康。