牛奶是人们日常生活中最喜欢的饮食之一。喝牛奶的好处现在越来越被大众所认识。牛奶富含钙、维生素D等。但是你要知道，牛奶虽然好，但是喝错了，对身体不好，甚至有害！比如以下几个问题，需要给大家解释一下。
牛奶不能吃药
吃药的时候不建议用牛奶。最好使用干净的水。牛奶中含有蛋白质和钙，可能会影响药物的效果。不要用牛奶服药，除非药品说明书上注明牛奶不影响药物的吸收或可以用牛奶服用。
牛奶不能吃钙片
如果钙片与牛奶同时服用，可能会导致钙的浪费，效果也不是1+1=2，甚至可能导致“正反”的结果。
当钙的摄入量达到一定范围时，增加钙的摄入量可能会导致胃肠道对钙的吸收减少。而且钙制剂与牛奶混合时，牛奶中的大分子胶体可能会变性，形成絮状沉淀，也会影响牛奶的感官性状。
牛奶加咖啡影响钙吸收吗？
牛奶中含有丰富的钙离子，而咖啡中的咖啡因和草酸会影响钙的吸收。据统计，长期大量饮用咖啡的人患骨质疏松症的概率相对较高，这也与咖啡对钙吸收的影响有关。
所以喝咖啡首先要注意控制量。一般成年人每天喝2杯(每杯200 ml)就可以了。在控制量的前提下，加奶的咖啡会损失一点钙，但多喝几杯奶就好了。
喝牛奶能养胃吗？
有些反流性食管炎患者经常喝牛奶，认为牛奶可以养胃。反流的原因是胃里有一些酸性物质，经常吐酸水。这种喝牛奶的朋友可能会加重不适。因为牛奶可能导致胃酸增加，加重食管反流。因此，患有消化道溃疡或胃食管反流的朋友不要喝太多牛奶。
如果经医生确认可以适量喝一点牛奶，可以分几次喝少量牛奶，不要喝冷牛奶，或者建议可以用牛奶拌面，做面食。
牛奶可以喝空对着肚子喝吗？
一天中的任何时候喝牛奶都没有实质性的区别。但是对于一些朋友来说，空腹奶更容易引起腹胀、腹泻等乳糖不耐症。另外，如果早上从空开始只喝胃里的牛奶，牛奶通过胃肠道的速度会更快，导致吸收效率略有下降。一般来说，早上喝牛奶的时候空，应该搭配一些主食和蔬菜同餐，或者把牛奶放在两餐之间。
每天能喝多少牛奶？
有朋友听说牛奶有营养，就把牛奶当水喝。其实适量喝牛奶也是有益的。尤其是大量食用全脂牛奶，也会摄入过多的饱和脂肪。
《中国居民膳食指南》建议成年人每天应饮用相当于300克的奶制品。市面上正好300ml包装的牛奶很少，所以这里有个建议:对于一般成年人来说，也可以喝250ml包装的牛奶，加100ml小罐酸奶。
对于喝了一袋牛奶(250ml)后出现腹胀腹泻的人，建议分两次喝250ml牛奶，以少量多餐为原则。
文/于康(北京协和医院临床营养科教授)
