锅贴是我国北方著名的传统小吃，在全国其他地区都有分布。据说起源于河南开封，主要属于煎烤类小吃。是一种炒馅小吃，制作精美，味道鲜美。锅贴的形状因地而异，一般是细长的饺子形状，但天津的锅贴类似于钱包烧。
据说一位广东师傅偶然在中国山东青岛吃到了煎饺，觉得很好吃，就带回了老家。经过改良，演变成了今天的锅贴。所以锅贴也可以叫“煎饺”。
锅包馅也有韭菜和猪肉，只是包的方法不同。包好后，煎至金黄色，即可食用。锅贴一般当早餐吃，可以搭配豆浆、粥等。，而且经常在早餐市场发现。
