1.明胶片剂对身体无害。
2.石花菜片，绰号果胶或树胶，是从英文名字音译而来。它是从小动物骨骼(多为牛骨或鱼骨)中提取的胶原纤维，主要成分是蛋白质。组成果胶的蛋白质中有18种碳水化合物，其中7种是人体必需的。除水和16%以下的碳酸盐外，果胶含蛋白质82%以上，是理想的蛋白质来源。
3.明胶是一种食品防腐剂，可以在这个阶段添加。果胶是胶原蛋白的水解反应物质，是不含人体脂肪和胆固醇的高蛋白食品，是纯天然营养食品乳化剂。
