果酱的功效与作用 孩子适合吃果酱吗
1.果酱中含有大量的天然果酸，可以促进我们肠胃的健康，尤其是消化液的分泌，对于我们解决肠胃不适很有意义。同时，果酱还可以增强食欲，帮助消化。另外，果酱还可以增加色素，对缺铁性贫血有辅助作用，所以大家吃果酱是个不错的选择。
2.同时，果酱中还含有大量的钾、锌元素，这些都是我们人体所需要的。同时，吃果酱还可以缓解疲劳，增强记忆力。现代人吃果酱很好。而且对于婴幼儿来说，其实吃果酱还可以补充钙磷，对预防幼儿常见的佝偻病有好处。
3.当我们吃果酱时，它不仅可以作为调料，还可以起到两个作用。第一，我们吃果酱是为了提高渗透压，它还可以帮助我们降低水的活性，从而起到防腐的作用。同时，果酱中大量的果胶在糖的作用下达到凝胶和粘度之间的状态，使得口感非常好，促进了肠胃的健康。
