关于粮食保存的知识

1.地下粮仓的粮温下降和上升极其缓慢，可利用的低温往往因地理位置不同而差异很大，因此其应用受到限制。

2.如北部和中部地区的地下仓库，温度可分别达到12 ~ 15℃和18 ~ 20℃；在南方，很难获得这样理想的储藏温度。就算粮食保存的很好，十几年也没有发霉，没有虫蛀。其实已经基本陈酿了，不建议把粮食存放太久。