生牛乳低温保存方法（牛乳的保存方法）
1.原料奶要放入冰箱，及时冷却到10℃以下，抑制这段时间细菌的繁殖。尽量当天喝新鲜的。
2.保质期:保质期在一周以内，保质期较短，一般为3天。这种牛奶经过低温巴氏杀菌。每天早上适合在家的人，可以拿送上门的牛奶；或者离超市比较近，每天晚上到处走走的人，可以去超市买足够一家人第二天早上喝的牛奶。当然，这种短期盒装牛奶的保质期是7天。
3.月周期:一般30天或45天左右。采用高温灭菌，由于细菌中的微生物已全部被杀死，不打开包装，不易变质，保质期长。
4.半年期:通常在6个月以内。属于连续灭菌牛奶。适合所有人群，尤其是一些偏远地区。
