蛋糕做好要不要放冰箱

冬至为什么吃饺子2022-09-03  124

蛋糕需要放冰箱吗 做好的蛋糕需要放冰箱吗

1.生日蛋糕当然可以放冰箱。而且刚做好的蛋糕放冰箱一段时间后味道会更好,2-7℃冷藏比较合适。但是,即使放在冰箱里冷藏,也不应该超过2天。因为放的时间越长,细菌越多,味道越差,颜色越差。有些蛋糕保质期较短,比如慕思蛋糕、芝士蛋糕。最好不要冷藏超过一天。

2.此外,冰箱存放蛋糕还有一些小技巧:用厨房纸巾盖住蛋糕(普通纸巾可以干净);在纸巾上喷些水,不要太多,湿就好;把蛋糕放在原来的盒子里;然后放入冰箱冷藏。

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