1.地窖贮藏。将挑选好的黄瓜装入纸箱，每箱约15kg，然后将箱子堆在永久性的菜坑或土坑中；或者在窖底铺一层稻草，然后一层一层的放黄瓜，每层用两根稻草隔开。
2.黄瓜码好后，码放高度不要超过60-70cm。用塑料薄膜密封。入窖后每隔5-7天检查一次，挑出烂瓜和变色瓜，避免感染好瓜。这种方法适合黄瓜的大量储存。
