1.把乌龟绑起来，放进冰箱。注意4℃的最佳温度，不能低于2℃，也不能高于8℃。在这样的温度下，大多数海龟都处于“冬眠”状态。将甲鱼连同塑料盒一起放入冰箱保存，一般可以保存一个月左右。
2.宰杀甲鱼时，先将甲鱼从冰箱中取出，然后放在松软的地面上2小时，在水中浸泡1-2小时，待其完全清醒后再宰杀。这种甲鱼煮熟后味道更好。
