泡萝卜用温开水还是用白凉水?

1.泡萝卜直接放凉开水就可以了。

2.凉白开泡酸萝卜时，需要加入一些食用盐或白醋，可以使萝卜快速变酸。泡酸萝卜前先用盐腌些水，洗净沥干水分，然后煮一锅开水，加入食用盐放凉，再倒入缸中浸泡。如果加白醋，凉开水就不用加盐了。