冷冻的梭子蟹可以直接蒸吗 冷冻的梭子蟹直接蒸好吗
1.冷冻的梭子蟹不能直接蒸。建议自然解冻后蒸。不要用热水解冻。可以加入盐来促进自然解冻。
2.梭子蟹肉质鲜美，属于海鲜中的上品。甚至有一种说法是螃蟹太没味道了，这里的螃蟹指的是梭子蟹。
3.一般来说，每年的8、9月份是梭子蟹最丰富、最肥美的时候。
4.梭子蟹被渔民捕捞后，进行分类。比如按体重、男女等分类。，大小不一，价格不同。
5.从螃蟹的肚脐可以看出雌雄梭子蟹的区别。一般来说，肚脐圆的是母蟹，肚脐尖的是公蟹。
6.雄蟹又叫“尖脐”。肚子上的盖子呈现一个长长的三角形，看起来很尖。
7.母蟹也叫圆脐。肚子上的盖子是圆的，母蟹的蟹黄比较肥。
