鸡蛋可以放冷藏保存吗

1.在室温下冷藏一周=一天。《中国居民膳食指南(2016)》指出，鸡蛋在室温下存放一天，与鸡蛋在冷藏环境下存放一周左右，变质程度相同。

2.存放前不要清洗，大头朝上。

3.储存在冰箱里的鸡蛋应该随身携带。取出后不适合放回冰箱冷藏。