刺猬不能吃。
2020年9月，国家林草局发布《关于规范禁食野生动物分类和管理范围的通知》，禁止食用目的养殖刺猬，但允许非食用目的养殖刺猬。我们应该拒绝游戏，保护家人的健康和安全。
保护水平
注:非法捕杀、贩卖国家保护的野生动物将受到法律制裁。
作为北京市重点保护野生动物，刺猬已成为136种二级保护动物之一，受法律保护。该物种已于2000年8月1日被列入中国国家林业局发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。
物种分布
刺猬广泛分布于亚洲、欧洲、非洲等“旧大陆”，并被人工引入新西兰。在新西兰，刺猬作为一种引进动物，没有天敌，过度繁殖逐渐使其成为一种灾难。因为主要食物“蠕虫”不够，他们开始寻找蜗牛、蚯蚓和鸡蛋作为食物。
简介
刺猬是刺猬亚科的一类刺猬哺乳动物的总称，有5个属。其中刺猬科刺猬广泛分布于欧洲、亚洲北部、中国北部和长江流域。中国最常见的刺猬是刺猬。刺猬在苏南也被称为“偷瓜獾”。它们又矮又胖，爪子锋利，眼睛小，毛发短，全身长着又短又密的刺。刺猬是夜行动物，以昆虫和蠕虫为食。它们能在一个晚上吃掉200克昆虫，在受到敌人攻击时会把身体蜷缩成一团，把刺向外翻来保护自己。他们出生时是失明的。
