1、脂肪肝饮食应多吃新鲜蔬菜水果补充维生素，同时适当增加优质蛋白质，如鱼、奶、蛋、瘦肉等。注意蛋黄含胆固醇高，可以吃蛋清。
2.还要避免吃太油腻、高糖、高热量的食物，如甜食、肥肉、猪蹄等。部分患者因长期大量饮酒导致脂肪肝，对于这类患者，戒酒是治疗的关键。
3.对于糖尿病患者和血脂异常患者，不仅要控制饮食，还要用药物控制血糖和血脂代谢，才能有好的效果。
4.所以脂肪肝主要靠控制饮食和增加运动，这是治疗脂肪肝的关键措施。
