小米的作用与功效

1.补脾胃:恶心、痢疾、虚劳都与脾胃功能不好有关，而小米的主要作用是补脾胃。甜味入脾，黄色入脾，小米是黄色的。从口感上来说，小米有甜有咸，所以中医认为小米可以“暖胃”。所以小米对腹泻、呕吐、消化不良、糖尿病都有好处。

2.补肾:五谷皆有养精补肾的作用，但五谷之中，小米的补肾作用最强。小米性寒，五味微咸，咸于肾，所以小米有补肾益气，补益元气的功效，这也是李时珍称小米为肾之谷的原因。

3、养心安神:喝小米粥能增强小肠功能，有养心安神的作用。小米作为安神助眠的食疗保健品吃起来也很困扰。中医经常让患者用小米粥代替安眠药。

4.滋阴安胎:小米中丰富的氨基酸有助于安胎、抗菌、预防女性阴道炎症。小米中含有的雌激素样物质可以滋阴。

5.美容养颜:吃小米能有效减少皱纹、斑点、色素沉着，所以特别适合追求食疗美容效果的女性。

6.减少细菌:小米可以缓解口臭，减少口腔中细菌的生长，还可以治愈脚气、神经炎和皮炎、失眠、头痛、倦怠、“油性”皮肤、头皮屑增多等症状。