茉莉花茶只有叶子

1.茉莉花茶就是花茶，其实就是茶，只是浸在茉莉花的香味里。绿茶属于未发酵茶，品质特点是“汤清叶绿”。茉莉花茶属于绿茶的再加工茶，在茶叶的分类上严格来说还是绿茶的一种。茉莉花茶是在绿茶的基础上加入茉莉花，利用茶叶吸附性的物理原理制成的。茉莉花茶的采摘非常有技巧和时效性。

2.好的茉莉花茶的特点是“茶中积花”，也就是茉莉花茶中看不到茉莉花花瓣和花梗。不过茶叶除了绿茶的香气，还有天然的茉莉花香。除了绿茶的基本功能，《中医大辞典》记载茉莉花有“益气、泻浊、和胃”的功效，对痢疾、腹痛、结膜炎、疮疡等有很好的消炎解毒作用。