1.西兰花不要太散。买西兰花的时候，首先要看西兰花的雄蕊是否紧紧抱在一起。如果两者紧紧握在一起，说明这个西兰花的口感会很好，吃起来又脆又鲜。如果雄蕊很松，这个西兰花就老了，会有吃草的感觉。不要买这样的西兰花。
2.看颜色是不是绿色。买西兰花的时候，会看到很多西兰花是绿色的，但是也有一部分有点黄，看起来很有食欲。我们尽量选择比较绿的，不买发黄的。黄色表示西兰花老了，不好吃。
