咋洗西兰花

1.淘米水+盐。先把西兰花切成小朵，让它和水充分接触，放在加盐的淘米水里浸泡10分钟左右。然后，泡好的西兰花里面的脏东西都可以“原形毕露”，再用清水冲洗两三遍，西兰花就洗得很干净了。

2.淀粉+盐。淀粉也有很强的吸附作用。可以吸附西兰花中的各种杂质、异物、灰尘。西兰花切成小花，加入半锅水和1-2勺淀粉，然后加入两勺盐搅拌均匀。西兰花浸泡10-15分钟后，用手搓匀。摩擦后可以明显看到水很脏，颜色变浑浊。用流动的水冲洗1-2次，西兰花就可以彻底清洗干净了。淀粉有很高的吸附能力，可以去除杂质，而盐有很好的杀菌作用，可以有效去除细菌。