1.材料:干玫瑰30朵左右,白米醋150ml(纯粮酿造)。
2.选择颜色干净明亮的玫瑰,去除杂质和杂物。
3.将玫瑰放在干净无水无油的瓶子里。
4.将白醋注入容器中。
5、约九成满,盖好存放于阴凉干燥处。
6.短短几个小时,白醋就会变成粉红色。
7.三天后,玫瑰醋已经变成了玫瑰红。仔细看有一点沉淀物的瓶子。
8.最快三天。如果你不着急,等七天,然后你可以打开盖子,把玫瑰过滤掉。
9.细心的话,用两层轻纱过滤,醋汁会更清澈。