酱油不老不稀。酱油早于酱油和酱油的使用，三千多年前的周朝就有记载。是我国传统的调味品，而酱油、酱油是在酱油的基础上发展起来的。可以说酱油是他们的老祖宗，现在的人对菜的味道更挑剔了。因此，在酱油的原料中加入其他添加剂，使得酱油和酱油、酱油更适合用于菜肴的调味和着色，可以说是酱油和酱油。
酱油能代替酱油吗？
偶尔可以更换。酱油也是酱油的一种。在使用中，酱油还有调色和调味酱油的作用。偶尔替代酱油是可以的，但不适合长期使用。毕竟酱油里含有焦糖，比酱油更甜。比较适合给菜肴上色，尤其适合红烧、清炖、卤菜。
酱油和生抽哪个做菜比较好？
人因菜而异。首先，每个人的口味不同。有些人更喜欢酱油的鲜味，有些人则非常喜欢酱油的鲜味。所以，判断哪种调味品好吃，要看人们喜欢的口味；其次，酱油适用于咸鲜菜的调味和上色，酱油适用于凉菜和炒菜的调味，酱油更适用于焖菜和卤菜的增色。所以要根据做出来的菜来决定，确定哪一种更适合做菜。
