奶盖可以直接饮用或摇匀后饮用。根据个人喜好，两种方法都有可能。
奶盖主要出现在奶盖茶上。众所周知，奶茶是由牛奶和茶混合而成的。奶盖茶就不是这样了。它的奶盖和茶叶是分开的，茶叶上面盖着一层厚约3cm的奶盖。奶盖主要是由真正的纯鲜牛奶和奶盖粉按一定比例制成。形似奶油，丝滑绵密，奶香味十足。
奶盖茶有很多种喝法。主要有三种方式:第一种方式是用吸管插入杯底直接喝茶，然后等奶盖慢慢下移喝奶盖，这样可以喝到最正宗的茶香；第二种方法是打开盖子直接喝，茶和牛奶的味道也不错；第三种是一起搅拌，味道有苦有甜。
