夏天红薯怎么保存不会烂掉 夏天红薯如何保存
1.地窖是一种非常方便的储藏红薯的方式，因为红薯的储藏温度是15摄氏度。温度过低会出现冷害和冻害，降低红薯的品质和活性，而温度过高则容易滋生细菌，导致腐败。红薯收获后，要在太阳下晒4天。地窖底部会铺上10厘米左右的干沙，红薯放入地窖，最多7层，留有通风的空间。
2.如果家里没有地窖，可以把红薯放在密封的阳台之类的地方。找一个木箱或者纸箱，在墙角放一些木板，把木箱或者纸箱放在上面，在箱底放一些干稻草，把红薯放进去。气温在15摄氏度以下的时候，可以放点东西在上面保暖。天气晴好，气温高的时候，打开箱子通风。可以保留很久。
3.最科学的保鲜方法是在保鲜库中保鲜，可以人工控制环境的湿度和温度。所以如果有大量的红薯，可以建一个保鲜仓库，保持温度在12到14摄氏度，湿度在90%左右，这是最适合红薯储存的温度。
