1.胡萝卜在室温下可以储存一周。
2.过了一个星期，水就少了，20天就干了。胡萝卜要小心采收，避免划伤和损伤，采收后最好尽快预冷到5℃以下，不仅有利于长期保存，还能降低腐烂率。
3.胡萝卜的保存方法:(1)放在通风处，或放在实空条件下；(2)胡萝卜储存前不要用水冲洗，只需将胡萝卜的“头”切掉，放入冰箱冷藏即可。这样保存胡萝卜，使胡萝卜的“头”不吸收胡萝卜本身的水分，保存时间延长。
