麝香，名贵中药材，是雄鹿囊腺的分泌物，长于雄鹿肚脐与生殖器官之间。
两岁雄性麝开始分泌麝香，最佳分泌期在10岁左右，每只麝可分泌50g左右。此外，麝鼠等芳香动物也有类似的麝香分泌。麝香干燥后呈颗粒状或块状，有特殊的香气，味苦。可以做成香料，可以入药，非常珍贵。麝主要分布在西藏、蒙古、中东、西伯利亚等地区。为了提取一公斤麝香，需要30-50只成年雄性麝。
优质麝香干燥后有时会析出白色晶体，用水或酒精高度稀释后有独特的动物香气。
