1.辣椒放入冰箱后可以保存2-3天。刚买的辣椒可以放在冰箱里保存，但是保存时间不能太长，否则辣椒容易受潮，影响辣味和口感，时间太长也会导致辣椒变质。
2.冰箱内部温度相对较低，可以隔绝一定量的空气体，有利于减少氧化时间，延长辣椒的保鲜时间。但是需要注意的是，保存辣椒的时候，需要单独放在一个袋子里，然后放在冰箱里，这样可以延长辣椒的保存时间，同时也可以避免辣椒受到其他食物的影响。
