买的猪肉不放冰箱怎么保存

1.用醋保存猪肉:用醋保存猪肉可以使一块肉过夜而不变质，无需冷藏。方法很简单。用蘸了醋酱的干净毛巾把肉包起来，把猪肉洗干净就可以吃了。

2.用蜂蜜腌制猪肉:蜂蜜是一种饱和的糖溶液，具有吸水和抑制细菌的能力。因此，它是一种天然防腐剂。蜂蜜不仅可以起到防腐剂的作用，还可以提升肉的风味。猪肉洗净。切成块。在每块肉的表面涂上一层薄薄的蜂蜜。然后，把肉挂在通风良好的地方。这种方法可以保存长达1个月而不破裂。

3.用盐腌制猪肉:这是冰箱诞生之前，保存猪肉的常用方法之一。因为细菌不能在盐浓度超过10%的环境中继续繁殖，所以用盐来防止肉变质。将肉洗净沥干水分。把肉切成薄片，然后在肉的两面均匀撒上盐。把肉储存在阴凉干燥的地方。这样，在烹饪之前，你需要将一块肉浸泡在水中，冲洗几次，以减少咸味。

4.酱油腌制:将猪肉洗净，切成小块。把肉放在玻璃罐里。将酱油烧开，适量的水可以将肉浸入水中。水冷却后，倒入密闭的肉盒中。这种方法可以保存猪肉2-3个月。