泡发后的燕窝如何保存

1.沥干水分:先把燕窝捞出来，沥干水分。不要用水保存。泡过的燕窝虽然是湿的，但是没有水是不会轻易变坏的。

2.放入保鲜袋:将水沥干后将燕窝放入干净的保鲜袋中，这样可以与外界环境隔离。燕窝不能直接放在敞口的碗里储存。

3.放在密封的盒子里:如果没有保鲜袋，也可以把燕窝放在封口里。比如用锁箱就可以了。最好用玻璃做的密封盒。

4.冷藏3天:然后将包装好的燕窝放入冰箱，随身携带。注意，冷库储存的燕窝最多只能保存3天，因为已经泡过了，不能保存太久。

5.冷冻1个月:如果想保存更长时间，可以将保鲜袋放入冷冻室。冷冻的时候温度低，可以保持一个月。适量分装

6.无论是冷藏还是冻藏，包装燕窝的时候，都需要准备几个保鲜袋。保鲜袋一次装一袋，每次吃的时候可以拿出一袋。