未熟的榴莲如何保存

1.榴莲有后熟的作用，所以要放在阴凉的地方，成熟的果实会开裂。

2.把榴莲和成熟的香蕉或苹果放在一起，过一会儿就可以了。成熟的香蕉或苹果可以产生乙烯气体，乙烯气体可以使水果成熟。

3.买未成熟的榴莲时，回家用报纸包好，点燃报纸，燃烧后用另一张报纸包好，放在温暖的地方。过一两天就能闻到香味，证明熟了。想吃的时候，把它举起来，轻轻扔在地上，从缝隙里掰出来，从缝隙里撬开吃。

4.打开未熟的榴莲。如果果肉还在壳里，没有取出来，把整个榴莲放在室温下几天。

5.如果果肉已经取出，用保鲜膜把肉封紧，尽量不要透气，放在室温下2-3天，就可以自然熟了。

6.用保鲜膜把果肉包好，放微波炉里转2分钟左右。

7.如果没有熟，也可以作为甜点，放在搅拌机里捣碎，做成零食。味道也很好。