1.买回来的鸡肝上的胆囊和鸡肝是连在一起的，浸泡前要用刀轻轻的去掉。
2.准备一个小盆，将去了胆囊的鸡肝放入小盆中。
3.鸡肝在水中浸泡3分钟后，用手轻轻揉搓。
4.买回来的鸡肝要在水里泡30分钟，用手搓，泡搓，最后用水冲洗干净。
