一般是水烧开后，将皮皮虾倒入锅中蒸熟。，一般皮皮虾小的话，蒸八分钟就好了。，大一点的话十分钟就够了。。
很多人怕海鲜不熟，总觉得蒸一会儿比较好。，但是像皮皮虾这种甲壳类动物，蒸的时间太长就会出血。营养流失，口感和味道都不好，一定要注意皮皮虾的短时间清蒸。。
