1.鱼和蛋属于优质蛋白质,可以一起吃,但是有些蛋白质的人可能会过敏,所以有些人会出现腹泻等症状。
2.鱼不仅味道鲜美,而且营养价值很高。其蛋白质含量是猪肉的两倍,是一种高吸收率的优质蛋白质。鱼类富含硫胺素、核黄素、烟酸、维生素D以及一定量的钙、磷、铁等矿物质。
3.鸡蛋富含胆固醇和营养。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。蛋白蛋的氨基酸比例非常适合人体生理需求,而且容易被人体吸收。利用率98%以上,营养价值很高。