火锅底料的保存方法

1.商业火锅底料。商业火锅底料口味稳定，烹饪简单。因为是工厂化包装，所以大部分都是密封性能好的袋子产品。只要是未开封或破损的，都可以在避光阴凉的环境下保存3-6个月。

2、家用火锅底料。家庭火锅调料口味多样，但制作起来很麻烦。因为是在厨房炒的，很难进行抗氧化防腐处理，所以一般用保鲜膜保存不超过48小时。

3.常见火锅底料。一般火锅底料放在家里阴凉处或者冰箱里。我们可以把火锅底料装进塑料袋里，密封好，然后放进冰箱的冷冻室里冻成冰块，可以长期保存。但是，你要注意存放时间。尽量不要吃超过半个月，以免超过保质期。